喝咖啡可以降低患糖尿病的风险

CoffeedrinkingmaylowerdiabetesriskConsumptionofcoffee,particularlythedecaffeinatedvariety,isassociatedwithareducedriskofdiabetes,accordingtoareportintheArchivesofInternalMedicine.Thestudyisnotthefirsttodocumentthisassociation.However,inpreviousstudiesitwasuncleariftherelationshipwastrueamongpeopleofdifferentagesandbodyweightsandifthecaffeinecomponentwastheingredientprimarilyresponsiblefortheanti-diabeteseffect.Dr.MarkA.Pereira,fromtheUniversityofMinnesotainMinneapolis,andcolleaguesaddressedtheseuncertaintiesbyyzingdatafrom28,812womenenrolledintheIowaWomen'sHealthStudy,whichranfrom1986to1997.Allofthewomenwerefreefromdiabetesandheartdiseasewhenthestudybegan.Thesubjectsweredividedintogroupsbasedontheamountofcoffeetheydrank:none,lessthan1cup,1to3cups,4to5cups,or6ormorecupsperday.Duringfollow-up,1,418ofthewomenwerediagnosedwithdiabetes.Womenwhodrankthemostcoffeewere22percentlesslikelytodevelopdiabetesthanthegroupthatdranknocoffee,thereportindicates.Furtherysisshowedthatthisassociation,whichremainedrelativelystablebyageandbodyweightgroups,waslargelyaccountedforbyintakeofdecaffeinatedcoffeeratherthanregularcoffee.Thecoffeeingredientsresponsibleforthepossibleprotectiveeffectremainunclear.Twocoffeecomponents,magnesiumandphytate,didnotaccountfortheassociationseen.Caffeineintakefromallsources,includingsoftdrinks,alsohadnobearingondiabetesrisk.Althoughthefirstlineofpreventionfordiabetesisexerciseanddiet,inlightofthepopularityofcoffeeconsumptionandhighratesof...diabetesinolders,thesefindingsmaycarryhighpublichealthsignificance."SOURCE:ArchivesofInternalMedicine,June26,2006.根据ArchivesofInternalMedicine一份报告称，饮食咖啡，尤其是脱咖啡，与降低糖尿病风险有关。这项研究并不是第一次报道这种联系。然而，之前的研究并没有澄清这种相关性是否存在于不同年龄和体重的人群中，以及咖啡是否是抗糖尿病的主要成分。通过分析明尼亚波利斯明尼苏达大学1986女研究机构注册的28812名妇女的信息，明尼亚波利斯明尼苏达大学MarkA.Pereira博士及其合作伙伴通过数据解释了这些相关性。当研究开始时，这些妇女不患糖尿病和心脏病。根据他们喝的咖啡数量，这些受试者被分成小组：不喝咖啡，每天不超过一杯咖啡，1到3杯，4到5杯，6杯或更多。在调查中，1418名妇女被诊断出患有糖尿病。报告显示，与不喝咖啡的女性相比，喝咖啡最多的女性患糖尿病的几率降低了22％。进一步的分析表明，这种与年龄和体重相对稳定的相关性主要可以解释他们饮食中的咖啡数量，而不是普通饮食中的咖啡数量。目前还不清楚咖啡中可能起到保护作用的成分。镁和植酸不能解释观察到的相关性。从其他来源摄入，包括软饮料，与糖尿病的风险没有关系。虽然预防糖尿病的比较好方法是锻炼和饮食，但这些发现对公众健康具有重要意义，因为咖啡在老年人中的普遍性和糖尿病的高发病率！源自：ArchivesofInternalMedicine,June26,2006.编者按：本文由丁香园网友按：atgc翻译：西门吹血编辑：ache